Cet édifice fut construit après la crise de 1929 afin d’occuper les nombreux chômeurs de la ville de Montréal. C'est en 1955 que l'édifice est transformé en restaurant avant de servir de pavillon d'honneur pour l'Exposition universelle de 1967.
Le restaurant fut fermé en 2010 pour subir d'importantes rénovations d'entretien. C'est alors que la Ville de Montréal a annoncé un budget de 10 millions pour le transformer dans le but d'en faire un restaurant membre de Relais Château ainsi qu'une école de cuisine. La superficie totale sera agrandie.
Architecture - magasins
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