Restaurant Wilensky - Coin Clark et Farimount



Nouvelles, IMTL.org - Alexis Hamel - 2007-- - Mile-end

Le restaurent Wilensky est situé sur la rue Fairmount au coin de la rue Clark. C'est une véritable institution du Mile-End. Ce restaurant fut fondé par Moe Wilensky, un émigrant juif de Russie, venue s’établir à Montréal au début du XXe siècle. Toujours propriété de la famille, tenue par le petit fils du fondateur, on y sert encore la même spécialité : du salami frit servi sur pain kaiser.

Loin d’être le premier commerce du fondateur, ce dernier a essayé différentes choses avant d’en faire un restaurant : Salon de barbier, tabagie.

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